有著很多寶寶因為對牛奶過敏而無法從牛奶中攝取蛋白質(zhì),于是寶媽們便將目光投向了羊奶,事實上羊奶營養(yǎng)價值更高,只不過因為帶有膻味而不被喜歡。但是現(xiàn)在隨著技術(shù)的革新,已經(jīng)能解決這個問題了。那么羊奶粉好在哪里?接下來跟大家說說羊奶粉海淘品牌分享。
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羊奶粉好在哪里?
易吸收
① 羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發(fā)性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10%
② 羊奶中的脂肪球直徑小,約2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米,僅為牛奶的1/2甚至1/10,且均勻分布于奶中,在消化道中,與消化液接觸面積大,脂肪更溫和、更容易被消化吸收。
消化快
① 羊奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白。
② 羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。
③ 可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。
④ 酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質(zhì)消化越低,所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。
低過敏
① 羊奶粉和牛奶粉中都含有一種異性蛋白質(zhì)如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白,這兩種蛋白就是過敏源。
② 無論是配方羊奶粉還是配方牛奶粉都可能導(dǎo)致寶寶過敏,但是羊奶粉中αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白的含量僅為1%—3%,較牛奶粉的40%—50%低得多,羊奶粉讓寶寶過敏的機率也就低得多了。
③ 寶寶由于牛奶過敏,而出現(xiàn)面部濕疹、胃腸不適等癥狀,這時候可以改喝羊奶粉,大約一至兩周后過敏癥狀可逐漸消失,面部濕疹也會逐漸好轉(zhuǎn)。
酸度低,緩沖性好
① 山羊奶PH為7左右,酸度為12-15T,牛奶PH為6.7左右,酸度為17-18T。
② 含多種磷酸鹽類和蛋白質(zhì)類,是優(yōu)良緩沖劑,是胃潰瘍病人的理想食品。
③ 所以羊奶被世界公認為乳制品中最接近母乳、營養(yǎng)成分最全、最易被人體吸收的奶品。
羊奶與牛奶的營養(yǎng)成分類似,羊奶與牛奶相比較來說含有更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
但羊奶中葉酸含量較少,可能引起嬰兒發(fā)生巨幼細胞性貧血。由于不滿4個月的嬰兒不能吃輔食,不能從食物中補充葉酸,因此,在給嬰兒選奶粉時要特別慎重,最好選擇葉酸含量高的羊奶粉。
羊奶中蛋白質(zhì)、脂肪的分子量較大,且含有不宜消化的乳糖和乳酶,而嬰兒的消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,部分嬰兒喝羊奶可能會引起腹瀉、吐奶等癥狀,所以寶媽們要特別注意寶寶在喝羊奶粉時是否適應(yīng)。
羊奶粉海淘品牌分享
Danalac Goat Milk 羊奶粉
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Danalac 是瑞士的品牌,全球知名奶制品集團Dana乳業(yè)旗下品牌。這個集團也是專業(yè)從事嬰幼兒食品生產(chǎn)的,包括嬰幼兒配方牛奶粉、羊奶粉、液體奶、輔食和零食等。產(chǎn)品主要在歐洲市場銷售。
Danalac 的嬰幼兒羊奶粉采用的也是歐洲有機牧場的奶源,不含棕櫚油、不含轉(zhuǎn)基因、不含麩質(zhì),不含人工香料或色素,不含人工添加劑或防腐劑,配方中搭配了13種維生素和12種礦物質(zhì),5 種核苷酸、益生元 (GOS / FOS)、DHA / ARA、牛磺酸、膽堿、肌醇、Omega 3和 Omega 6,全面支持寶寶的身體和免疫系統(tǒng)發(fā)育,不致敏、易吸收。
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